５．深蒸し茶の効能！長生きの秘訣

深蒸し茶に関して、一般的に言われている成分、効果を下に紹介します。

①カテキンの効果
お茶といえばカテキン！他の飲み物の追随を許しません。
このカテキン成分は殺菌力が強く、赤痢菌など腸に感染する病原菌に非常に
有効で、コレラ菌やＯ１５７にも効くと言われるなど、効果に関しては枚挙に
いとまが無いほどです。

②ガン予防効果（発ガン作用の抑制）
テレビでも取り上げられた、発ガン作用の抑制効果です。
上記カテキン成分がここでも効果を発揮します。

テレビなどで話題になったのは
・お茶の消費が多い地域ではガンによる死亡率が低い
　（掛川市は女性１位、男性２位だそうです。（１０万人以上の都市低い方から））
・また、医療費も安い

上記『事実』を受けて、国の研究機関が調査した結果、
『この地域特有で他地域との違いは、『深蒸し茶』を多く飲む習慣がある！』
ことを突き止めた、ことで話題になりました。

③長生きの秘訣！老化防止の成分『ビタミンＥ』も豊富！
　深蒸し茶は、飲んでみると分かりますが、非常に濃い緑のお茶です。
これは、お茶の葉が粉砕されるほど、細かい粒子状になっている為です。

　この粉のような部分に、通常のお茶では多く含まれない成分もあるそうです。
　それが、ベータカロチン、クロロフィルやビタミンＥなどです。
　ビタミンＥは老化防止にも良いとされている成分ですね。

　それ以外の成分、ビタミンＢ１，Ｂ２，ビタミンＣも多く含まれています。
ちなみにこれらの成分は紅茶やコーヒーよりも多く含まれています。

④多くの生活習慣病に効果ありと報告
　テレビで取り上げられただけでも、ガンの予防、悪玉コレステロール値低下、
心疾患予防、メタボ解消に効果、脳血管疾患予防に効果があり（ありそう？）、
更に、抗酸化作用、免疫機能改善効果、血行促進作用、善玉菌も増えるので
腸内環境を整える効果もある等など、・・・凄いですね。

さて、普通のお茶も”もちろん”カテキンも多く含まれていますが、
『深蒸し茶』が何故、ここまで多くの効能があるのでしょうか？

そう。ここまで読んで下さった方には『ピン』ときていると思いますが、
深蒸し茶は長い時間蒸すことによって、茶葉の組織が破壊され、
体に良い成分が多く出るようになっているのです。

　『深蒸し茶』は湯飲みに注いだ際に、底が見えない程に、
お茶成分が抽出されます。

普通のお茶は体にとても良いけれども、お湯に溶けずに
茶殻と一緒に捨ててしまう成分が沢山ありました。

しかし、『深蒸し茶』では、粉状になっている為に一緒に飲むことが出来ます。
（この粉状の部分が栄養たっぷり、長生きの秘訣ですね）

味も良いし、健康にも良い、そして、飲むだけで良い。
　『深蒸し茶』は良いことずくしですね。

さあ、次はお待ちかね。実際に飲んでみましょう！

＜４．茶葉に原因があった！＞←｜→＜６．美味しい飲み方！＞

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深蒸し茶を知ろう！

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普通のお茶の違いは？

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お茶についてのイロイロ


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